Finderさん、コメントありがとうございます😊 パン作りは、心を落ち着かせるのに役立っています。荒々しい気持ちで作ると、生地も荒れちゃって、美味しいパンにはならないです😂 パンの出来栄えは、心の状態を表現しているので、お褒めいただけるとホッとします😊 Finderさん、いつもコメントをお寄せ

ゆきだるまさん、最後までよく読んでくださって。。ありがとうございます😆 オリーブオイルにパン、お酒のお供に少しだけ、ってのが私流です。 カリカリに焼いたパンのクラムに少しだけ油を含ませて柔らかくするとコクが出て美味しいです。スモークサーモンやチーズを添えると、時の流れがゆったりに感じます。 PH

lab_mee(Osamu NOGUCHI)さん。パン屋さんが出来ますね～。いつも詳細なレシピを書かれていて以前にもコメントしたかもしれませんが、「ミミちゃんと料理本」なんてタイトルで写真付きの本を出せるかもしれませんね～。パンの写真もとても美味しそうです。素晴らしいですよ。いつも感心してばかりです

ベーコンの旨味が生地に染み込んだ、ベーコンエピ、美味しいですょねー。でも買うと高いので、我が家は自作なんです〜😁。 パン作りは時間がかかるし面倒なので、できれば他人が作ってくれたものを食べたいです〜😂

lab_meeの暇つぶし　～天然酵母で焼いたヨーロッパのパン～ 天然酵母で焼いたパンは膨らみにくくて、すっぱくて、なんといいましょうか、漬物みたいなパンになります（ちょっと大げさ）。 これは、酵母の発酵に加えて、酵母を培養する過程で乳酸菌発酵を伴うからで、生地㏗の酸性側に傾くので、日持ちするパンができます。（※食中毒防止のため、自家製酵母の培養はちゃん

はい、結構いいお値段の匂いがぷんぷんしてました（笑） 諭吉さんや渋沢さんとは仲良くしてなるべくいてもらいたいのでホテルの近くのパン屋さんでパン買って済ませました😂

朝3時ごろに起きて琵琶湖へ走りました。その方が気合が入りますでしょう。パンをかじりながら色々と作画の構想を練り、大したことのない結果で申し訳ありません。一層よい作品作りに努力します。有難うございました。

Finderさん、コメントありがとうございます！ パンは発酵待ちがあるので、その間に写真を現像したり、整理したり、投稿したり、コメント書いたり、と楽しみながらできますょ。 丸一日かかるので、パン作りは計画が肝要になりますが、上手にできたときはとても嬉しい気持ちになります。（失敗したときは思いっきり

久しぶりのlab_mee(Osamu NOGUCHI)さんの手料理読本。多彩で素敵な趣味をお持ちですよね。 私も料理をしていますが、料理スピードと栄養バランス重視の家庭料理ばかりです。勉強になりました。パンも挑戦してみたいものです。^^

おっ、本を購入してマリンちゃんにも食べられるパンを作ることにされたんですね。 喜ぶ姿が目に浮かびます。 私が作って食べてうれしかったのは、実はバンズでした。 バンズなんですが、他にハンバーグ、トマト、レタス、玉ねぎみじん切り、チーズ、ソースを用意して・・。( ´艸｀) そう、ハンバーガーとして食