メンバーズ・フォト

ある製品の製造過程のひとつです。ここでの製造に要する期間はたったの１週間。しかし、製品として世に出回るのはかなり後になります。ある物は12年とか15年になるようです。

その製品とは何でしょう？

正解は↓

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ウィスキーでした。

山梨県北杜市にあるウィスキー製造工場を見学してきました。写真は発酵した原酒を蒸留する場所です。この蒸留過程を２回経て、樽詰めされます。樽詰めされたお酒は保管庫で何年も寝かされることになります。