トップ ＞ メンバーズ・フォト ＞ 街風景 ＞ 漂うように Azure Blue 2025/07/23 23:54 漂うように PHOTOHUB写真展のギャラリートーク後の帰りに、総武線・浅草橋駅からTX浅草駅まで、写真歩時間を楽しみました😊 どじょうを食べたことが無いのですが、美味しいのでしょうか？ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yumem 2025/07/24 07:42 ここは有名店なので、東京在住時に友人たちと食べに行きました。80年代前半です。さすがに古くからの有名店だけあって美味しかった。 母の実家が魚屋で、公設市場内にあったその店の隣でドジョウ扱っていました。大阪でも庶民の味でした（私も幼い頃から時々食べていました）。 一緒に行った友人たちの初体験感想は、聞いていたような臭みもなくて美味しかった、です。 精力つきまっせ！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Azure Blue 2025/07/24 15:45 yumem 有名店なのですね！ 趣のある門構えと、風に揺れる暖簾に誘われて思わず近づいて写真を撮ってしまいました☺️ 魚屋さんのお孫さんのyumenさんが美味しかったと評価されていることと、臭みがないとのことで、ドジョウが初めてでも挑戦しやすそうです。いつか入ってみたいです！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Hachiro 2025/07/24 16:07 Azure Blue 中野に職場の大学があり長い時は半年生活していました。当時は駒形のどぜうを良く食べました。余り気にすることはありませんが、食材特有の臭いは当然あります。牛肉でもキツイ匂いがしていますが不思議と美味しい匂いと思っているから気になりません。私は狸も食べていますが凄い匂いですよ。食材の味とニォイも楽しむのが食通です。撮影にはいろいろな経験が役に立ちますから、是非味わってください。作家の池波正太郎にも通じますから。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Hachiro 2025/07/24 05:19 江戸のどぜうは上手いですね。昔は関西でも食べていましたが、江戸はどぜぅの料理文化を守られて出汁で炊き、ザクと呼ばれる白ネギの刻みをたっぷり掛けて食べる。やや骨が多いですが美味です。暖簾を見て懐かしく、いいスナップです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Azure Blue 2025/07/24 15:49 Hachiro ありがとうございます！ Hachiroさんも行かれたことがあるお店なんですね！ Hachiroさんも美味しかったとのことで、ますます行ってみたくなりました😋 いいね 返信する
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投稿を表示ここは有名店なので、東京在住時に友人たちと食べに行きました。80年代前半です。さすがに古くからの有名店だけあって美味しかった。
母の実家が魚屋で、公設市場内にあったその店の隣でドジョウ扱っていました。大阪でも庶民の味でした（私も幼い頃から時々食べていました）。
一緒に行った友人たちの初体験感想は、聞いていたような臭みもなくて美味しかった、です。
精力つきまっせ！
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投稿を表示江戸のどぜうは上手いですね。昔は関西でも食べていましたが、江戸はどぜぅの料理文化を守られて出汁で炊き、ザクと呼ばれる白ネギの刻みをたっぷり掛けて食べる。やや骨が多いですが美味です。暖簾を見て懐かしく、いいスナップです。