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Hachiro
2025/08/30 06:05

びっくり水

撮影途中に立ち寄った蕎麦屋さん。蕎麦を薪で湯がき、途中びっくり水を入れるタイミングを計っている所です。私一人の為に手を抜かない脱サラの店主。

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2 件の返信 (新着順)
photolatier
2025/08/30 17:58

旨い蕎麦が食べられそう!
湯気にそそられます。
同級生に和菓子職人がいるのですが、筋の通っている職人さんは本当に手を抜かないですね。仕事が丁寧です。

Finder
2025/08/30 09:46

きっとおいしいお蕎麦が食べられるのですね。すべての職種にある職人をしての誇りを感じる光景ですね。^^