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奇跡のグルメ ~変わり種とんかつ( ´艸`)~

庶民の味方!「小間切れ肉」。
それは、スーパーの精肉売り場で目玉商品になっているお肉。
なんといってもいろいろな部位が混ざっていて、当たり外れが大きい。
これを買って食べると、そのスーパーの仕入れの品質がわかるってもの。

今日はそんな小間切れ肉を使って、安くておいしくてほっぺが落ちそうになる、「変わり種とんかつ」を楽しみました😋


小間切れをぎゅっと握って、チーズをはさんでパン粉をまぶして・・・。


フライパンで揚げ焼き~。


大好きなキャベツ。マヨ控えめタルタルソース。


タルタルソース。。ピクルスがなーい!!汗
冷蔵庫に、ショウガの甘酢漬けがありました。細かく刻んで投入。意外。イケてる( ´艸`)


🎵期待に胸が高鳴る時間🎵


ミミが私の表情を真似してます😂 こんな顔してるの??


揚がってきたぜ😋


梅雨明けて夏気温だからこそ、冷ややっこ。ゴマポン酢のおろしポン酢割にしそ・きゅうり添え。ちっとも映えない。笑


やばい。よだれ放流が始まる。ミミダム放流開始まであと1分💧


完成! 🧀小間切れチーズとんかつ🧀


おいしいょん♪。
庶民の味方、小間切れ肉を使った奇跡のグルメ( ´艸`)


📷Nikon1 J5

🔍1NIKKOR 32mm f/1.2

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5 件の返信 (新着順)

おいしそうですね。ミミちゃんと同じくよだれがでそうです。
ところで、衣についている緑はなんなのでしょうか?(シソでしょうか?)


はい!
シソです!!😆

さすがですねー。男性が食材の原料に目を向けて下さるとは。。いわとびぺんぎんさんも、料理好きなのが露呈しましたね~🤭

仕込み種を見る眼力は、本質を見抜くチカラ。その観察眼が素敵すぎます!😍

やっぱり、シソでしたか!!
あまり上手ではないのと、lab_meeさんのように凝ったものは作れないのですが、ちょこっと料理するのは嫌いではないです。
今度、シソのトンカツ、チャレンジしてみます。

夏場なので熱中症に気をつけて下さいね~。
ネットに色々作り方があるので、参考にしながら楽しみながらやれると、撮った写真も楽しそうに見えるかもです♪😊

Yamaboh
2026/07/21 20:09

とても美味しそうです。(^_^)
この「奇跡のグルメ」と生ビールは最高の組み合わせの様な予感です。


生ビールの提案ありがとうございます!🤗🍻😋
確かに!!
Yamabohさんのその思いから、王子の楽しかったあの時間がよみがえりました!😆

その予感、実証してみたいですね♪

Finder
2026/07/21 10:20

なるほど〜。わが家は、玉ねぎを入れて焼き生姜焼きのタレで良く利用します。簡単なので^^;
美味しそうです。今度チャレンジしてみますね。Lab _meeさんならでは、料理レシピ、とても参考になります。ありがとうございました。ミミちゃんのいる温かなご家庭の様子がつたわってきます。^^


とんかつタルタル、ぜひお試し下さい!
混ぜる「酢のもの」を工夫すると、新しい味に出会えるかも!です😆

Finder
2026/07/21 22:25

我が家の酢の物は、胡瓜に、ワカメ、煮干しにすりごまの定番ものですが、別なものを探した方がよさそうですね~。^^

王道の胡瓜!万能かと思います😆

Finder
2026/07/21 22:47

ありがとうございます。試してみますね。^^

Hiro
2026/07/21 08:17

料理を待つミミちゃん可愛すぎてすごく微笑ましいです😆
とても美味しそうで私もミミちゃんと同じ顔に😆

素敵ですね〜心温まる写真✨
幸せは身近にある。。。ですね!☺️

お腹が空いたので朝ご飯食べたいと思いまーす😁


犬って、素直すぎて面白いですょね😊😊😊
ミミも一緒に食べました!
豆腐も好きで、この後、怪獣顔になりました~!ガオー。

nicolas
2026/07/21 07:02

美味しそうですね🤤
お店に出したら大ヒット間違いなし!
「小間切れチーズとんかつタルタルソース和え定食」😻


メニュータイトルありがとうございます!👍
チーズとタルタルが要ですね~。より美味しいメニュー開発を頑張ります😉