メンバーズ・フォト

【冬色チャレンジ】ミミ家は本日クリスマスパーティ♪🍕🍰

クリスマスにクリスマスができなかったミミ家。

本日クリスマスのケーキを作りました。

 

家族にリクエストをとったら、

生クリームたっぷりのイチゴのロールと、ピザにしようということに😋。

 

ということで、作りました。

久しぶりの食べ物投稿です( ´艸`)

 

では、ロールケーキから。。

材料一式
卵白立てて。。
卵黄+砂糖+油脂
卵黄側に粉を合わせて、立てた卵白と合わせて。。
生地をベーキングシートを敷いた型に流し込み・・。
190℃で15分焼成~♪
粗熱とれたら冷める前にラップ巻き。

一晩スポンジを寝かせてます😪

 

生クリーム立てて。
生地に塗って、イチゴをのっけて(クリスマスを過ぎるとイチゴは安くなるのだ🤭)
太巻き感覚でくーるくる。冷蔵庫で3時間休ませて。。
3時間後。粉糖をふりまーす😋
粉糖ふったら即カット!サラサラのうちに、さあ、お食べなさい♪😋

 

同時並行でピザ~🍕。生地作りからやります。🤣

準強力切らしてた~😇 薄力2:強力8でいいか。捏ねすぎない程度で発酵1時間。
生地を分割して丸めて叩いて平たくして。。。1個250gの満足サイズ。
冷凍庫の食材全部乗せ~( ´艸`)
コーンとシーフードとモッツアレラチーズのピザ🍕 バジルソースがけ。
ソーセージとポテトとチーズのカレーピザ。カレー粉はもちろん「インディアン食品」のカレー粉。
3種のチーズと岩塩で味を調えたポテチーズピザ。ソルティーなポテトと溶けたチーズがおいしいょ😎

 

心とお腹は豊かな気持ちになる、ミミ家の食卓でした😋

 

📷Nikon1 J5

🔍1NIKKOR 10-30 VR, 32mm f/1.2

コメントする
3 件の返信 (新着順)

とても美味しそうな、ロールケーキや数々のピザを拝見させていただいていると、ミミちゃんと同じようによだれが 🤤・・・
lab_meeさんの料理の腕前はすごいですね。羨ましいです。

chinaco
2025/12/30 07:53

美味しそう~(^-^)

素敵なクリスマスパーティーでしたね!(^^)!

それにしてもケーキもピザもプロ級ですね(*^^)v


Chinacoさん、ありがとうございます!
カメラと写真を楽しむためには、家族の理解が必要なので頑張りました!( ´艸`)
2026年の写真ライフも安泰だといいなと願いを込めて・・。

makun
2025/12/28 17:20

えーー、これみんな並行で作られたんですか!?

すごいです。ロールケーキだけでも驚きなのに(スポンジが美味しそー)、ピザを生地から(カレー味、魅力です)。

でも、待ち遠しそうなミミちゃんがいちばん魅力的です。(^^)


同時進行と言っても、ロールケーキはクリーム立てて蒔くだけの仕上げ作業ですし、ピザ生地もパンの半分の作業工程なので楽なんです😊
鍋のパン版みたいな感じ何ですょ~。楽勝です!😉

makun
2025/12/29 00:01

あはは、、恐れ入りました。(^^;