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山梨県台ヶ原宿にある酒蔵、七賢にて。この敷地には南アルプス・甲斐駒ヶ岳の天

然水が湧き出る泉がある。この天然水を仕込み水として醸造しているとのこと。そ

の泉から水を引いてきて、見学客が飲めるようになっている。朱色の柄杓が目に眩

しい。